盐放少一点血压会更稳

咸味吃惯了，清淡的菜会觉得没味。可以先少放三分之一的盐，用胡椒、醋、葱、蒜把味道补上。一两周后，原来的咸度往往会觉得齁。

加工肉、方便面、咸菜里的盐比炒菜勺里的更隐蔽。外面吃一顿很咸的，回家的两餐就清淡些，把全天拉平。

已经知道血压偏高的人，这一条比偶尔吃一颗很贵的补品实在。家庭里备一个血压计，固定在早晨测，比头晕了才量有用。

吃得很淡仍然很高，或者突然很高伴头痛，不要自己加药量。记录几天的数字给医生看。